가. 검자는 시험지의 끝부분을 잡고 후각기능을 측정하기 위한 기준표에 담그고 표시된 부분으로부터 대략 1cm 정도 위를 피검사자에게 검사한다. 피검사자는 코로부터 1cm정도의 거리에 시험지의 끝부분을 잡고 냄새를 맡는다. (이 과정에서 지도를 해준다.) 실험은 냄새없이 방안에서 실행되어진다.

나. 냄새 맡는 절차는 A로부터 시작해 B, C, D, E 순으로 진행하며 이것은 -2의 A~E로 실시하며 같은 방법으로 계속 실시한다. (매번 시험지를 교체한다.)

다. 피검자에게 처음으로 냄새 맡은 시기를 물어 보고 올팩토그램상의 후각측정용기준표의 수치를 기록한다.(검사영역치)

라. 그 다음으로 좀 더 강한 냄새를 인식할 때까지 농도를 증가 시켜가며 검사한다. 피검자가 아래표의 정확한 답 (혹은 그것에 가까운 표현)을 했을 때 그 후각측정용기준표의 번호를 올팩토그램에 기재한다. (인지영역치)

마. 삼점비교법

검사영역치를 결정하기 어려울때에는 3개의 시험지를 준비해 하나는 후각측정용 기준표에 다른 2개는 대조용액에 담근다. 그런다음 피검자에게 어떤것이 냄새가 나는지를 묻는다. 옳은 답의 가장 낮은 농도가 검사영역치로 취해진다.

검사영역치와 인지영역치를 적은 올팩토그램으로부터 평균치를 얻고 아래의 표준치에 의거 손상이나 정상의 정도를 판정한다. 이 경우, 검사영역의 평균치보다 인지영역의 평균치 쪽이 실제 생활의 정황을 보다 더 잘 나타내주므로 판정에는 인지영역의 평균치를 사용한다. 보통 최고 농도에 의한 검지 혹은 인지 불능의 경우는 최고 농도에 1을 더한 것을 영역치로 계산한다.

A, B, C, D, E는 후각측정용기준취 A, B, C, D, E의 검지 혹은 인지 영역의 농도를 나타낸다.

후각손실의 정도와 5가지 측정